Posted by CityPolice-Admin on 2026-03-25 09:39:39 |
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हैदराबाद में कमर्शियल LPG सिलेंडरों की भारी कमी ने होटल और रेस्टोरेंट उद्योग को गहरे संकट में डाल दिया है। खासकर रमजान के पवित्र महीने में यह समस्या और भी गंभीर रूप ले चुकी है, जब इफ्तार और सहरी के लिए बड़े पैमाने पर खाना तैयार किया जाता है।
Hyderabad Hotel Association के अध्यक्ष मोहम्मद रब्बानी ने स्थिति की गंभीरता बताते हुए कहा, “गैस की कमी की वजह से हमारे तमाम चूल्हे बंद पड़े हैं। कई होटलों में किचन पूरी तरह ठप हो चुके हैं और हमें समय पर गैस सप्लाई नहीं मिल रही है।” उन्होंने यह भी बताया कि सप्लाई में अनियमितता और देरी के कारण होटल मालिकों को भारी आर्थिक नुकसान उठाना पड़ रहा है।
रमजान के दौरान हैदराबाद के होटल और फूड आउटलेट्स में ग्राहकों की संख्या सामान्य दिनों की तुलना में कई गुना बढ़ जाती है। ऐसे में कमर्शियल LPG की कमी ने न केवल कारोबार को प्रभावित किया है, बल्कि रोज़ेदारों के लिए इफ्तार की व्यवस्था करना भी चुनौतीपूर्ण बना दिया है। बिरयानी, हलीम और अन्य पारंपरिक व्यंजनों की तैयारी में गैस की अहम भूमिका होती है, और इसकी अनुपलब्धता सीधे सेवा पर असर डाल रही है।
होटल मालिकों का कहना है कि उन्हें वैकल्पिक ईंधन जैसे बिजली या लकड़ी का सहारा लेना पड़ रहा है, लेकिन ये विकल्प न तो उतने प्रभावी हैं और न ही आर्थिक रूप से व्यवहारिक। इसके अलावा, सुरक्षा और गुणवत्ता के मानकों पर भी सवाल उठते हैं।
व्यापारियों ने सरकार और गैस एजेंसियों से तुरंत हस्तक्षेप की मांग की है। उनका कहना है कि यदि जल्द ही स्थिति में सुधार नहीं हुआ, तो न केवल होटल उद्योग को भारी नुकसान होगा, बल्कि इससे जुड़े हजारों कर्मचारियों की आजीविका भी प्रभावित हो सकती है।
इस संकट ने एक बार फिर सप्लाई चेन प्रबंधन और आवश्यक वस्तुओं की उपलब्धता को लेकर प्रशासनिक व्यवस्था पर सवाल खड़े कर दिए हैं। होटल एसोसिएशन ने चेतावनी दी है कि अगर समस्या का शीघ्र समाधान नहीं किया गया, तो वे बड़े स्तर पर विरोध प्रदर्शन करने के लिए मजबूर होंगे।